Idag lagade jag en thaigryta som vart så otroligt otroligt god. Jag har gått och tagit en sked lite nu pch då hela kvällen för att den var så god. Och det var väldigt enkelt.

• 1 burk kokosmjölk (400ml)
• 1 kycklingfile`
• 4 dl vatten
• Santa Maria "Tom Kha" pulver.
• frusna wok-grönsaker.

Jag blandade ihop allt och lät det koka upp. Till det kokade jag upp jasminris. Det var supergott, och har nu lunch och middag imorgon, och förhoppningsvis även lunch på tisdag.